Nuevas tendencias en el sector de la hostelería
Durante los últimos años se han sumado nuevas tendencias en el sector de la hostelería. Hemos podido observar que actualmente los dueños de restaurantes tratan de conectar de una manera más profunda con sus clientes. Pretenden que sus usuarios vivan una experiencia única tanto dentro como fuera de sus locales.
Haddock, gestiona tu restaurante con una foto
Entrevistamos a Arnau Navarro Co-Founder de Haddock. Desde haddock se encargan de digitalizar facturas y albaranes, te permiten conocer en tiempo real las variaciones de precio, controlar las ventas integrando tu TPV y aportan escandallos dinámicos de toda la carta. Con ellos, gestiona tu restaurante con una foto.
¿Cómo responder reseñas negativas de tu restaurante?
Un restaurante exitoso, es el que tiene en cuenta las reseñas de sus clientes para realizar un balance entre los aspectos que debe mejorar y aquellos que funcionan. La mayoría de los dueños de restaurantes temen recibir malas reseñas sobre su negocio, especialmente cuando comienzan en la industria gastronómica.
Diana Villalba nos habla sobre SUPERPYMES XPRESS, el curso referencia para autónomos y empresarios.
El curso de gestión de pymes de EDEM, impulsado junto Caixabank, ofrece durante tres semanas una gran variedad de soluciones estratégicas para aplicar en el negocio.
Programas de fidelización en un momento en que los restaurantes se digitalizan.
Los programas de fidelización digitales forman parte de un movimiento general hacia la transformación digital en el sector de la restauración. Los comerciantes y hosteleros han tenido que adaptarse a los nuevos hábitos de consumo. Han encontrado diferentes maneras de comunicarse con sus clientes, a través de las redes sociales o vía directa para aquellos que tienen una base de datos.
Germán De Bonis. Formador, autor y mentor de negocios gastronómicos
Hoy hablamos con Germán De Bonis, que con más de 18 años de experiencia ha ayudado a miles de profesionales y empresas a conseguir clientes, aumentar ventas, profesionalizar sus empleados y convertir en más rentables sus negocios gastronómicos, además dirige 3 restaurantes y da conferencias internacionalmente.
¿Controlas el coste de tus platos?: 4 beneficios de escandallar tu carta?
Si tienes un negocio en el sector Horeca, seguro que habrás oído de la importancia de hacer el escandallo de cada plato de tu carta, incluso de tus cocktails. ¿Lo has hecho alguna vez? Si es que sí, seguramente ya te habrás dado cuenta de lo necesarios que son para poder llevar una buena gestión de los gastos de tu negocio. Descubre en este artículo los beneficios de escandallar tu carta.
Un concepto de hamburguesa basado en la calidad
El sector de la restauración necesita de una renovación constante para atender a un público cada vez más exigente. Establecimientos como LaMburguesa, que apuestan por un concepto de hamburguesa basado en la calidad, han revolucionado un plato tan conocido y que nunca pasa de moda.
La predicción de ventas en hostelería
Información acerca de la predicción de las ventas en hostelería
La forma más fácil y rápida de pagar en restaurantes
La experiencia del cliente en nuestro restaurante no acaba hasta que paga su consumición. Ese momento de solicitar la cuenta y que el camarero la traiga en tiempo y forma puede ser clave para que el comensal se levante satisfecho o no. Por eso, hoy reflexionamos con Christian Campillo, CEO de Yumminn de la forma más fácil y rápida de pagar en restaurantes.
