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Conocemos a David Montero, jefe de cocina en Rice Paella

Hoy contamos con David Montero o también llamado «RicePaella». David Montero es un gran maestro arrocero y representante de la cultura valenciana alrededor de todo el mundo. Nos habla sobre cómo surgió su enorme pasión por los arroces y de dónde surgen sus ideas innovadoras. Además tiene un libro propio donde nos cuenta alguno de sus secretos arroceros.

Cómo digitalizar el servicio de tu restaurante

La transformación digital ha venido para quedarse, por ello hoy en día apostar por la digitalización en los restaurantes es algo casi obligado para poder desarrollarse y diferenciarse del resto.

Conocemos a Marc Pagès, general manager en Sunday

Hablamos con Marc Pagès, general manager de Sunday, la manera más rápida de pagar en restaurantes mediante código QR. Durante la entrevista descubrimos de qué manera surgió esta novedosa manera de pagar, los beneficios que trae con respecto al pago tradicional y porqué es recomendable implantarla en nuestro local.

El uso del monitor de cocina KDS en tu restaurante

Durante los últimos meses hemos notado una alta demanda en el sector de la hostelería del monitor de cocina o KDS. Esto es debido a las numerosas ventajas que aporta disponer de uno en los negocios.

Aumenta tus ventas y visibilidad en las plataformas delivery

Cómo ya comentamos en uno de nuestros artículos del blog, las plataformas de delivery como Glovo, Uber Eats o Just Eat, se han posicionado cómo un potente aliado de los locales de hostelería. El servicio de delivery aumentó durante la pandemia y tras ella. Por lo que se ha convertido en una nueva tendencia y una fuerte fuente de ingresos para los negocios. Por este motivo es súper importante aumentar tu visibilidad dentro de de las plataformas delivery.

Conoce a David Vallés de Ordatic

La mayor parte de los negocios disponen hoy en día de servicio de delivery, pero hay veces en las que se hace complicado poder gestionar todos los pedidos de una manera eficiente. En Ordatic te ponen las cosas fáciles y gracias a su herramienta es posible poder llevar el control de todas las plataformas delivery, desde tu TPV. De esta manera se agilizan los tiempos y se reducen los errores, lo que lleva a tener un negocio optimizado. Hoy hablamos con David Vallés, CEO & Co-founder de Ordatic. En esta entrevista haremos un recorrido desde sus inicios hasta los planes a futuro.